Cracker Barrel verkauft eine unerwartet große Anzahl von Candy Sticks
Cracker Barrel ist in erster Linie ein Restaurant. Es ist kein Geheimnis, dass die Kette dafür bekannt ist, alles von Keksen, Hühnchen und Knödeln und Hackbraten bis hin zu allen anderen Arten amerikanischer Hausmannskost zu servieren. Es stimmt zwar, dass die Beliebtheit von Cracker Barrel vor allem auf das Restaurant zurückzuführen ist, man vergisst jedoch leicht, dass Cracker Barrel auch ein „Altland-Gemischtwarenladen“ ist.
Bevor Sie überhaupt in den eigentlichen Speisesaal gelangen, müssen Sie durch den Laden gehen – eine Mischung aus einem Gemischtwarenladen aus alten Zeiten und einem modernen Geschenkeladen. Im Inneren können Sie eine Reihe von Gegenständen kaufen, darunter Nippes, Country-Musik-CDs, Weihnachtsschmuck und, was besonders erwähnenswert ist, jede Menge Süßigkeiten. Die Süßigkeitenauswahl von Cracker Barrel ist so umfangreich, dass Sie alles kaufen können, von Tootsie Rolls und Erdnusskrokant bis hin zu Pekannussstücken, Kieferbrechern, Lutschern, Toffee und mehr. Was für einen Gemischtwarenladen würde Cracker Barrel betreiben, wenn es dort doch nicht viele Süßigkeiten gäbe? Eine besondere Süßigkeit, die bei Cracker Barrel aus den Regalen fliegt, sind sogenannte Bonbonstangen.
Falls Sie noch nie von Zuckerstangen gehört haben, denken Sie an eine Zuckerstange, nur dass sie nicht die typische Krümmung hat und in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Erdbeere, Blaubeere, Tutti-Frutti und Wassermelone erhältlich ist. Es scheint, dass Cracker Barrel mit dem Verkauf dieser Bonbons mit Fruchtgeschmack einen ziemlich guten Gewinn macht. Tatsächlich sind diese Zuckerstangen so beliebt, dass das Unternehmen schätzt, dass sie jedes Jahr mehrere Millionen davon verkaufen. Was macht diese Süßigkeiten so beliebt?
Cracker Barrel verbirgt nicht die Tatsache, dass seine Bonbonstangen beliebt sind. Tatsächlich schätzt das Unternehmen, dass es über 13 Millionen Zuckerstangen pro Jahr verkauft. Um das ins rechte Licht zu rücken: Wenn Sie jeden Stock aneinander legen würden, könnten Sie vom Hauptbüro von Cracker Barrel in Lebanon, Tennessee, nach San Antonio, Texas, 1.000 Meilen voneinander entfernt, reisen. Kurz gesagt, jede Menge Süßigkeiten. Doch was genau macht diese Zuckerstangen überhaupt so beliebt? Was macht sie so attraktiv, dass Kunden sie jedes Jahr millionenfach kaufen?
Während Cracker Barrel begründet, dass diese Bonbonstangen aufgrund ihrer geringen Größe „perfekte Reisebegleiter“ seien, könnte ihre Beliebtheit auch auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass diese Bonbonstangen tatsächlich sehr günstig sind. An einigen Orten können Sie eine Handvoll Zuckerstangen ergattern, die für nur 1 Dollar verkauft werden, was sie zu einem sehr attraktiven Kauf macht, wenn Sie nur Kleingeld übrig haben. Wer könnte etwas dagegen haben, für nur ein paar Dollar 10 Zuckerstangen zu bekommen, von denen jedes eine andere Geschmacksrichtung hat und länger hält als ein Schokoriegel?
Obwohl der günstige Preis mehr als ausreicht, um Kunden zum Kauf von mindestens einer Bonbonstange zu bewegen, kann es tatsächlich einen anderen Grund geben, warum Cracker Barrel in der Lage ist, alle diese Bonbons abzuladen. Cracker Barrel ist vielleicht nicht so sehr auf den Verkauf von Süßigkeiten spezialisiert wie auf Kekse und Brathähnchen, aber es beherrscht eine sehr wichtige Taktik: Nostalgie zu verkaufen.
Wenn es eine Sache gibt, in der Cracker Barrel gut ist, dann ist es, Nostalgie zu verkaufen. Cracker Barrel tut alles, damit Sie sich wie in einem Gemischtwarenladen aus dem frühen 20. Jahrhundert fühlen. Gibt es einen besseren Weg, dieses nostalgische Gefühl hervorzurufen, als Ihnen den klassischen Leckerbissen aus alter Zeit, die sogenannten Candy Sticks, zu verkaufen?
Auch wenn der Ursprung der Zuckerstangen etwas unklar ist, wird allgemein angenommen, dass sie in den 1830er Jahren in den Vereinigten Staaten entstanden sind, wo sie aufgrund ihres charakteristischen Streifenmusters als „Barber Pole Candies“ bekannt waren. Aufgrund ihrer Beliebtheit in dieser Zeit ist die Süßigkeit heute ein Symbol für altmodische Süßigkeiten und erinnert an die einfachere Zeit der Penny-Bonbons und preiswerten Leckereien. Cracker Barrel, das schon immer sein Motto, ein einfaches, bodenständiges Restaurant zu sein, propagiert, hätte diesen Leckerbissen zweifellos für seine Kunden bereitgehalten.
Zuckerstangen sind nicht die einzige Art nostalgischer Süßigkeiten, die Cracker Barrel verkauft. Der Laden verkauft auch altmodische Leckereien wie Cow Tales, Kokosnussscheiben, Butterminzbonbons und Kandiszucker. Solange die Süßigkeit nostalgisch, altmodisch oder „retro“ ist, ist es eine sichere Wette, dass Cracker Barrel sie höchstwahrscheinlich verkauft. Obwohl Cracker Barrel keine Pläne hat, selbst in die Süßwarenherstellung einzusteigen, scheint der Verkauf altmodischer Leckereien unter seinem Markennamen mehr als erfolgreich zu sein.